材料准备：
主料：猪蹄6块、盐1勺
辅料：姜4片、花生一小把、枸杞适量、料酒1勺、水4碗
制作步骤：
步骤1、猪脚先清洗一下
步骤2、把已经清洗的猪蹄凉水下锅，倒入一勺料酒去腥
步骤3、水烧开后撇去浮沫，煮三分钟后捞出冲洗干净
步骤4、锅中重新烧水，花生焯水2分钟，等下煮出来的汤底才不会变黑
步骤5、姜片4块
步骤6、已清洗过的枸杞
步骤7、所有食材倒入高压锅，加入4碗水，大火煮开，开小火压15-20分钟。
步骤8、煮熟后加1勺盐调味，也可以适量加点胡椒粉
烹饪技巧：
食材的份量按照平时食用的份量就可以了，味道太淡的话也可以再加点食盐