参考的厨友的菜谱，萝卜每次都在叮咚上买的800g，就自己写个菜谱，免得每次都要换算。
一、材料准备
主料：白萝卜800g、胡萝卜150g
辅料：盐16g、小米椒10g、生姜4片、大蒜2瓣、白砂糖96克、白醋150g、凉白开110g、柠檬汁几滴
二、制作步骤
步骤1、白萝卜、胡萝卜洗净，削皮后切条。加入16g盐抓匀，静置2小时。
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步骤2、把萝卜里的水沥出到另外一个大容器中，加入姜片、蒜片、白砂糖、白醋、凉白开、柠檬汁、小米椒，搅匀至白糖融化。将萝卜倒入到这个大容器中，封口一夜即可。
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