俗话说得好：“百菜不如白菜”。冬天里吃白菜生津润燥，对身体很好，关键是我很喜欢白菜炖后天然的甜味，搭配肥牛一荤一素，只用一包快手调味料，分分钟搞定一锅酸汤煲，厨房小白也没问题哦！
一、材料准备
主料：白菜1颗、肥牛片50克
辅料：白玉菇100克、粉丝半把、小葱1根、姜2片、蒜1瓣、食用油1勺、味达美酸汤肥牛酱1袋
二、制作步骤
步骤1、准备好所需要的材料；
步骤2、白玉菇洗净去掉根部，粉丝泡软，蒜切片，小葱切碎，白菜切三段取中间部分使用；
步骤3、将白菜片和肥牛片交替放置排好备用；
步骤4、砂锅中放入食用油15毫升，下入姜片、蒜片和葱花炒香；
步骤5、放入白玉菇垫底；
步骤6、再放入味达美酸汤肥牛酱1袋；
步骤7、再放入刚才叠放好的白菜肥牛和泡好的粉丝；
步骤8、倒入开水至淹没白菜一半的高度，盖好锅盖焖制3分钟；
步骤9、关火开盖撒香葱即可；
步骤10、焖煮好的白菜酸辣中带甜，非常好吃！
三、烹饪技巧
半糖有话说～