很喜欢吃姜片，终于忍不住做了，可是没出糖霜，不过还是挺好吃的
一、材料准备
主料：姜三块、冰糖三大块
辅料：
二、制作步骤
步骤1、姜切片，不要太薄，用冰糖粉腌制一晚，因为我晚上没时间炒，所以就腌制起来了，早上已经融化了，出了水，直接就可以煮了
步骤2、姜片里有水不用加了
步骤3、大火翻炒出水汽
步骤4、有点点粘稠了
步骤5、粘稠了，就用小火了
步骤6、稍微再炒就关火，有点出沙可是没出太多，不明白为啥
步骤7、三块姜就炒一点，锅上的糖，其实很好清洗，只要加点水，加热，融化了，就很好清洗了，我直接把水喝了。就是姜糖水的味道。又辣又甜，早上喝挺好
三、烹饪技巧
谁能告诉我为啥我的姜片没有白色的糖霜，我用的黄冰糖