宝宝辅食很多都可以自己制作,无添加剂,吃着放心,每次少量制作,保证新鲜。
材料准备:
主料:鸡胸肉一块、姜片3-4片
辅料:柠檬片3-5片
制作步骤:
步骤1、鸡胸肉去膜去筋,清洗干净
步骤2、加清水浸泡半小时,放入几片新鲜柠檬片
步骤3、冷水下锅,焯水,煮3-5分钟
步骤4、更换一锅清水,加几片姜片,煮15分钟
步骤5、捞出晾凉,装入保鲜袋,用刀将鸡胸肉拍松
步骤6、将鸡胸肉撕成细条,越细越好
步骤7、用不粘锅炒熟,炒干至焦黄色
步骤8、放入料理机打碎
步骤9、鸡肉松完成,确切的说是鸡肉粉,打的太细了。
烹饪技巧:
也可以用烤箱烤干,100度左右,烤的时间较长,根据自家烤箱调整,但烤的不如炒的快。