一、材料准备
主料：八爪鱼400g、扇贝肉200g
辅料：洋葱半个、葱段2段、韩式辣椒酱2勺、辣椒粉1勺、酱油2勺、香油1勺、白糖1勺、小米辣1个、料酒2勺、盐半茶匙
二、制作步骤
步骤1、八爪鱼多洗几遍，去掉牙，内脏想去也可以去掉，我没有去内脏。扇贝去掉黑色部分，锅中水烧开，下八爪鱼和扇贝，加入料酒，焯水30秒捞出
步骤2、洋葱和葱段切好备用
步骤3、调一碗酱汁，韩式辣酱、酱油、盐、白糖、辣椒粉、香油混合到一起，加2勺水，搅拌均匀
步骤4、锅中热油，加入洋葱和葱段炒香
步骤5、倒入酱汁翻炒
步骤6、加入八爪鱼和扇贝，翻炒均匀
步骤7、大概三四分钟，汤汁收干，撒上白芝麻，喜欢辣的再撒上小米辣，关火盛出✅
