糖衣红枣桃仁

一、材料准备

主料：核桃仁、红枣

辅料：黑芝麻、冰糖、橄榄油或黄油、水

二、制作步骤

步骤1、烧开水把核桃仁放入加少许白醋煮一分钟取出苦涩

步骤2、煮好的核桃仁用开水冲洗一下自然晾干（我为了节约时间放烤箱低温烘干）

步骤3、红枣去核剪成小块

步骤4、不粘锅内放入一点油，适量水加入冰糖加热到糖融化

步骤5、将提前准备好的核桃仁和枣块一起倒入，全程小火炒干水分

步骤6、最后加入熟芝麻翻拌均匀，完美的一道小甜点就做好了。

三、烹饪技巧

1、冰糖的多少根据自己的口味来衡量。

2、这真的是完全停不下来的一道小甜点，喝茶，休闲都合适！