提子奶酥

2023-09-21 09:25:54

圣诞节到了,想给家人做一款小点心,甜甜蜜蜜,是爱的表达

材料准备:

主料:低筋面粉200克、蛋黄3个

辅料:黄油80克、提子干80克、奶粉15克、细砂糖70克、蛋黄(刷面)1个

制作步骤:

步骤1、黄油室温软化,加入白砂糖

提子奶酥

步骤2、加入奶粉

提子奶酥

步骤3、电动打蛋器电打均匀

提子奶酥

步骤4、打入3个蛋黄,搅拌均匀

提子奶酥

步骤5、呈蓬松状态

提子奶酥

步骤6、加入低粉

提子奶酥

步骤7、揉捏成均匀的面团

提子奶酥

步骤8、加提子

提子奶酥

步骤9、将提子揉入面团

提子奶酥

步骤10、擀成0.5厘米的面片

提子奶酥

步骤11、切掉四边的多余面片,多余面片可以反复擀成方形切割

提子奶酥

步骤12、切成方形的小饼干

提子奶酥

步骤13、表面抹一层蛋黄液,烤箱160度,15分钟

提子奶酥

步骤14、出炉了,满屋都是奶油的香味

提子奶酥

步骤15、看看内部组织

提子奶酥

步骤16、香喷喷的

提子奶酥

步骤17、成品

提子奶酥

烹饪技巧:

最后5分钟守在烤箱旁防止烤焦