材料准备：
主料：羊肉500克、葱、姜适量
辅料：花椒、大料、香叶适量、甘汁园老冰糖20克、洋葱、白萝卜适量、料酒，生抽、老抽、胡椒粉、五香粉适量、盐、小米辣、香菜
制作步骤：
步骤1、新鲜的羊肉切块
步骤2、放入冷水里，加姜片，料酒，煮开后捞出，用水冲洗干净备用
步骤3、大葱切段，姜切片，花椒、大料、香叶适量
步骤4、甘汁园老冰糖上色提鲜.形状自然，晶莹剔透，大小适中，不添加任何色素.
步骤5、锅里倒入适量的食用油，放入冰糖，炒至颜色变深
步骤6、倒入羊肉翻炒上色，加葱、姜、花椒、大料、香叶、翻炒，加料酒、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉翻炒均匀后，加入多一些的开水煮
步骤7、约半小时，汤汁快收干
步骤8、白萝卜切滚刀块.
步骤9、准备一个砂锅，放入洋葱、白萝卜翻炒后加一点开水沫过萝卜，再倒入羊肉，盖上盖子开小孩炖至萝卜变软.加入适量的盐调味.
步骤10、加入小米辣和香菜
步骤11、软烂入味的红烧羊肉萝卜就好了
步骤12、直接端上桌吃，吃完全身暖呼呼，加了甘汁园老冰糖，味道更鲜美
步骤13、能让你多吃两碗米饭的羊肉.
