圣诞节给小朋友端上一盘花环馒头，小朋友肯定欢喜的不得了。虽然有点复杂，小朋友喜欢就一起动手开始制作了。
材料准备：
主料：面粉300克、牛奶140克
辅料：酵母3克、红曲米粉8克、抹茶粉10克、白糖15克
制作步骤：
步骤1、准备食材
步骤2、酵母加少许牛奶溶解
步骤3、、面粉里加入白糖、酵母水、牛奶，用筷子慢慢搅拌成无干面粉的絮状
步骤4、和成稍微硬点的面团
步骤5、大概分成是三份，分别加红曲粉、抹茶粉揉匀成三色面团
步骤6、分出2个40克的绿色面团，分别搓成锥形，用剪刀剪出树的形状
步骤7、红色面团取一半擀成厚片，用甜甜圈模具刻出图形
步骤8、再分割成长度约15cm宽约2cm的长条一个，两指宽的小条2个
步骤9、小条裁剪成飘带
步骤10、长条向中间对折整理出皱褶
步骤11、最后组装成蝴蝶结
步骤12、剩余的三种面团分别搓圆编成辫子
步骤13、接头捏紧组装成花环
步骤14、最后给甜甜圈和小树做些装饰，放入温暖湿润吃发酵至两倍大
步骤15、冷水放入锅中，大火烧开水蒸15分钟，关火焖3分钟即可
