鲫鱼肉质甜美，味道绝佳，和通草一起炖煮成汤，既能去掉鲫鱼的油脂和躁味，又能保留丰富的蛋白质，有较强的滋补作用，尤其适宜产妇食用。
一、材料准备
主料：通草5克、姜5片
辅料：鲫鱼250克、水700毫升、香油2茶匙、盐0茶匙
二、制作步骤
步骤1、购买如图所示食材。
步骤2、将鲫鱼500克去鳞、除内脏，洗净，切成片；姜10克去皮，切片。
步骤3、破壁机中放入鱼片、通草5克、姜，加入水700毫升。合上机盖，选择相应功能键，启动程序。
步骤4、等待烹饪完成，加入盐2克（1/2茶匙）、香油10毫升（2茶匙），拌匀，倒出即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
三、烹饪技巧
如果选用野生的鲫鱼熬汤，效果会更好。