蒜蓉虾

材料准备：

主料：大虾10只、蒜头6个

辅料：小葱2根、盐2克、生抽2汤匙、料酒1汤匙、食用油适量、蚝油1勺

制作步骤：

步骤1、大虾去头、去虾线洗净，放入生抽、料酒腌制10分钟；

步骤2、锅中油热后，放入蒜末、辣椒碎、五香粉炒香；

步骤3、放入大虾炒至变色，放入适量温水煮2分钟；放入生抽、蚝油、白糖翻炒均匀，装盘后撒少许葱花即可