材料准备:
主料:白萝卜1个、金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油植物调和油10克
辅料:虾皮18克、小葱1根、玉米淀粉适量、盐适量
制作步骤:
步骤1、准备食材,食材简单,味道却不一般,只因在制作过程中使用了“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”,非转基因,每瓶油添加25%特级初榨橄榄油,特级初榨橄榄油由国际橄榄油理事会IOC认可实验室权威检测,所以可以放心食用。
步骤2、把萝卜去皮擦成丝。
步骤3、加入少许盐拌匀腌制10分钟,这样可以去掉萝卜的涩味。
步骤4、腌制后挤干水分。
步骤5、加入葱花,也可以加入少许鸡汁拌匀。
步骤6、加入玉米淀粉,淀粉少量多次添加,可以成团即可。
步骤7、搓圆放入盘中。
步骤8、蒸笼架上抹少许油防粘,放入生萝卜球,水开后中火蒸15分钟,时间根据丸子的大小稍微调整哦。
步骤9、热锅倒入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,烟点高,是一款更适合中式烹饪的橄榄调和油,煎、炸、炒、焖通通ok!油温5成热放入虾皮小火炒出香味。
步骤10、倒入蒸好的萝卜丸翻炒均匀就可以出锅了。
烹饪技巧:
金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油原料精选地中海产区优质橄榄,24小时内即时冷榨第一道油果,更优质的呈现地中海自然美味 。