我个人很喜欢用蚝油，之前一甩一甩的真的很不方便。不好把握量还会弄的到处都是。太太乐这款挤压式的真的太方便了。
材料准备：
主料：腿肉或里脊肉200g、红薯粉60g
辅料：太太乐蚝油2泵、鸡蛋2个、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺
制作步骤：
步骤1、腿肉切成薄片
步骤2、加入一勺料酒
步骤3、一勺生抽
步骤4、两泵太太乐蚝油
步骤5、两个鸡蛋加红薯粉搅拌成糊状
步骤6、搅拌均匀后腌制半小时
步骤7、把腌制好的肉加到面糊搅拌，使每块肉都裹上面糊
步骤8、用筷子试下油温，滴进去的面糊快速浮起来的话就可以开始炸了。
步骤9、肉要一片一片放进去，不然会粘成一团
步骤10、先炸好的夹出来放盘子里，等全部炸好捞出。
步骤11、全部炸好后把肉再全部倒进去复炸
步骤12、炸至两面金黄就可以了。
步骤13、出锅摆盘，可以撒上一些胡椒粉或者蘸番茄酱也很不错
