秋冬季节，暖暖的一杯蜂蜜柚子茶，暖暖的沙发，暖暖的被子，暖暖的看书，我想就是最好的时光。
一、材料准备
主料：柚子1个、蜂蜜500g
辅料：冰糖150g、盐1勺、清水适量
二、制作步骤
步骤1、柚子用盐洗净，用刨子削薄薄的皮，切丝，越细越好。先用清水煮几遍，每次更换新的清水，目的是去掉苦味。
步骤2、柚子肉掰细了，我用四分之一柚子肉。
步骤3、准备好冰糖
步骤4、全部放入锅里，清水没过食材，大火煮开，小火慢炖。我定时10分钟就搅拌一下，最后果肉变透明了，就在旁边随时搅拌，汤水浓稠的时候，关火晾凉。
步骤5、加入蜂蜜，装入玻璃瓶，放在冰箱随取随用。
