用太太乐鲜鸡汁做的凉拌鸡丝味道不错，下酒小凉菜。
材料准备：
主料：鸡胸肉200克、辣椒酱1勺
辅料：蒜瓣2瓣、蜂蜜约2克、太太乐鲜鸡汁适量、生菜叶1片、姜片2片、白芝麻（装饰用）适量
制作步骤：
步骤1、先把需要的食材提前准备好。
步骤2、锅中加入适量清水，放入两片姜片去腥，鸡胸冷水下锅大火烧开后转中火煮熟。
步骤3、生菜叶一片，洗净掰小块备用。
步骤4、煮鸡胸的时间来调个酱汁：蒜瓣拍扁，捣成蒜泥放入小碗中。
步骤5、碗中加一点点蜂蜜。
步骤6、1勺辣椒酱。
步骤7、然后挤适量太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀，太太乐鲜鸡汁味道非常香，颜色呈柠檬黄，浓稠鲜香增加菜肴香味。
步骤8、鸡胸煮至差不多时，用筷子能轻轻戳透即可关火，取出鸡胸放入冷水中降温。
步骤9、待鸡胸完全冷却后顺着鸡胸的纹理撕成长条状。
步骤10、倒入调好的酱汁，搅拌均匀。
步骤11、成品。
步骤12、成品。
步骤13、成品。
烹饪技巧：
整道菜没有加盐，属于甜口。