网红红烧肉蛋糕

又是菜又是蛋糕，过生日不喜欢奶油蛋糕，喜欢红烧肉的朋友可以试下，给小伙伴一个惊喜！

一、材料准备

主料：红烧肉500g、老抽适量

辅料：料酒1勺、葱少许、香叶1片、姜2片

二、制作步骤

步骤1、五花肉切块，油里煎一下，加老抽，料酒，葱姜香叶，冰糖，水(盖过五花肉)，大火煮开，小火煮一个小时左右，煮至汤汁收干

步骤2、先在6寸蛋糕模具里刷层油，加入煮好的米饭，按严实，淋上些红烧肉汤汁

步骤3、铺上五花肉，皮朝上，摆整齐

步骤4、摆冷却后脱模，撒上白芝麻