一、材料准备
主料:粟60克、干百合15克
辅料:银耳10克、石斛6克、红枣5个、甘汁园老又土冰糖40克
二、制作步骤
步骤1、备好需要的食材;
步骤2、干银耳用清水泡透,并撕成小朵;取适量的清水,把粟子、银耳、石斛、红枣洗净后放锅内;中火炖煮30分钟左右,再放入洗过的百合;
步骤3、再煮约10分钟,待所有材料煮至软熟,加入冰糖;搅拌一下,所有材料煮透,冰糖溶化,即可关火。
步骤4、趁热食用哦!
三、烹饪技巧
甘汁园小贴士:
百合易烂,可晚点再放;也可以放些莲子。
如果有砂锅煮会更好。
主料:粟60克、干百合15克
辅料:银耳10克、石斛6克、红枣5个、甘汁园老又土冰糖40克
步骤1、备好需要的食材;
步骤2、干银耳用清水泡透,并撕成小朵;取适量的清水,把粟子、银耳、石斛、红枣洗净后放锅内;中火炖煮30分钟左右,再放入洗过的百合;
步骤3、再煮约10分钟,待所有材料煮至软熟,加入冰糖;搅拌一下,所有材料煮透,冰糖溶化,即可关火。
步骤4、趁热食用哦!
甘汁园小贴士:
百合易烂,可晚点再放;也可以放些莲子。
如果有砂锅煮会更好。