我比较喜欢吃红枣，也喜欢吃核桃，但是红枣的皮感觉有些硬，吃多了就会感觉胃疼，今天分享的枣泥核桃糕就完美的解决了这个问题，分享给大家～
一、材料准备
主料：枣泥250克、核桃150克
辅料：木薯淀粉25克、水45克、无盐黄油25克、麦芽糖120克
二、制作步骤
步骤1、准备好所有食材
步骤2、核桃上下管150度烤10分钟后去皮，或者直接买去皮核桃。
步骤3、麦芽糖➕枣泥放入锅中小火烧开后加入木薯淀粉和水的混合液。
步骤4、炒至这种程度，比较粘稠的样子
步骤5、加入黄油，搅拌均匀，让黄油融化。
步骤6、接着小火炒至抱团就可以放入核桃了，注意不要太软太嫩，判定方法，不沾锅铲，有些硬硬的感觉。
步骤7、出锅后用硅油纸整理形状。
步骤8、晾凉后就可以切条啦！
步骤9、然后切块，放入包装，封口，就完成啦！因为没有任何添加剂，所以尽量快点吃哦～
三、烹饪技巧
1.一定要用不粘锅和硅胶铲。
2.全程小火。
3.枣泥制作过程，红枣洗净后上锅蒸熟后趁热去皮去核，然后加少量水放入辅食机中打成泥状，放入锅中小火慢炒。
4.核桃一定要去皮，去皮核桃不涩。
5.黄油不要省掉，否则口感不会那么香醇。
6.大家有什么问题评论区留言，我看到会及时回复的。