冬天就要多喝汤~这道汤简单又鲜香,排骨汤中中混合着玉米独有的香甜,暖心暖胃,一起来看一下吧~
一、材料准备
主料:玉米1个、排骨500g
辅料:姜片适量、料酒2勺、枸杞适量
二、制作步骤
步骤1、排骨用清水洗净去除血水
步骤2、玉米切段,这里我用了2个玉米,一个粘玉米,一个水果玉米
步骤3、冷水下锅,加姜片,料酒2勺
步骤4、大火煮开撇去浮末
步骤5、把排骨捞出用清水把表面洗净
步骤6、重新冷水下锅,开锅以后撇去浮末
步骤7、把排骨连汤一起转入电饭煲中,把玉米放进去,按煮饭键1个小时左右,出锅前10分钟加入枸杞和适量盐
步骤8、快尝尝吧!
三、烹饪技巧
没啥技巧,就是炖!又香又清甜