糖醋排骨很多人做法都不一样，我做的是我家的味道！希望你们喜欢！
一、材料准备
主料：肋排500克、白糖2勺
辅料：玫瑰醋2勺、生抽适量、老抽适量、料酒适量、生姜3片、小葱少许、熟白芝麻少许、八角1个、香叶1片、桂皮一点点
二、制作步骤
步骤1、排骨提前焯水，锅中倒油，加入焯好水的排骨翻炒至肉变黄
步骤2、下入葱白、姜、八角、桂皮、香叶炒香，加盐翻炒均匀
步骤3、加料酒、老抽、生抽翻炒均匀
步骤4、加热水没过排骨和鹌鹑蛋一起煮（试一下咸淡，味道要给足）
步骤5、我换了个小锅大火烧开转小火煮，大概20分钟，明显少了一半后，加入两勺白糖两勺玫瑰醋继续煮
步骤6、等等汤汁收浓，最后撒上白芝麻，完美！特别是这个鹌鹑蛋，超级好吃！
