以前特别爱吃蛋挞，自从开始减脂之后因为热量太高都不敢吃了所以尝试做了个减脂版的饱腹又美味，特别适合像我这种想吃又怕胖的小可爱
材料准备：
主料：挞皮部分：、燕麦100克
辅料：鸡蛋1个、牛奶60毫升、挞液部分：、牛奶100毫升、鸡蛋1个、木糖醇（代糖）10克
制作步骤：
步骤1、称好100g燕麦备用，这个量我做了4个蛋挞，大家可以自行调整用量
步骤2、在燕麦中打入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤3、少量多次倒入牛奶搅拌至粘稠
步骤4、把燕麦糊倒入纸杯中做出蛋挞皮的形状，烤箱预热之后上下火180度烤10分钟使蛋挞皮成型。
步骤5、把牛奶、鸡蛋、木糖醇按比例混合调成蛋挞液
步骤6、把蛋挞液倒入挞皮之中
步骤7、上下火180度烤20分钟剥掉纸杯就做好了
烹饪技巧：
1.因为要降低热量所以我用的是代糖，甜度也没那么高
2.燕麦虽然GI值低但毕竟是主食也很饱腹还是要适量
3.做蛋挞皮的时候一定要把底做实不然就会跟我一样有一个漏了蛋液
3.烤箱型号不同温度也不一样要视情况调整