金桔具有止咳祛痰、消食、降血压的功效，金桔体内含有丰富的维生素C，可以增强人体的免疫力，从而预防感冒等症状，金桔中的维生素A可以延缓衰老、降低皮肤产生色斑的几率，食用金桔还可以促进肠胃蠕动，预防便秘。
材料准备：
主料：金桔半斤、红柚两瓣
辅料：黄冰糖若干、玫瑰花茶四朵、食盐少许、黑方威士忌少许
制作步骤：
步骤1、金桔用食盐浸泡洗净
步骤2、金桔去籽
步骤3、红柚剥皮
步骤4、黄冰糖加水煮沸
步骤5、加入准备好的果肉，盐少许，玫瑰花茶
步骤6、熬煮十分钟左右，直至粘稠。关火前加入少许黑方威士忌少许
步骤7、凉凉
步骤8、装入准备好的干净玻璃瓶中，切记瓶子里不要有生水
步骤9、温水加金桔茶一汤匙，美味的金桔红柚茶就可以喝啦…
烹饪技巧：
金桔用食盐浸泡洗净，金桔去籽，红柚剥皮，黄冰糖加水煮沸，加入准备好的果肉，盐少许，玫瑰花茶，熬煮十分钟左右，直至粘稠。关火前加入少许黑方威士忌少许，关火晾凉，装入准备好的干净玻璃瓶中，切记瓶子里不要有生水，温水加金桔茶一汤匙，美味的金桔红柚茶就可以喝啦…