下饭菜，香菇炒鸡丁

一、材料准备

主料：大鸡腿1-2个、香菇8朵

辅料：胡萝卜1根、姜5片、大蒜5瓣、盐适量克、白糖5克、生抽20克、老抽5克、耗油5克、白酒5克、淀粉水适量

二、制作步骤

步骤1、食材切好准备

步骤2、锅烧热倒入油放入大蒜，姜炒香

步骤3、倒入鸡加入白酒肉炒3分钟

步骤4、倒入胡萝卜蘑菇炒一分钟

步骤5、加入盐，生抽，老抽，白糖翻炒均匀，加50克水，盖盖子焖至胡萝卜变

步骤6、加入耗油翻炒均匀，

步骤7、加入淀粉水收汁即可

步骤8、出锅

步骤9、简单易做

步骤10、拌饭超级好吃？