南瓜芝士蛋糕

2023-06-11 17:45:01

一、材料准备

主料:消化饼干120g、无盐黄油70g

辅料:细砂糖70g、鸡蛋2个、奶油奶酪70g、淡奶油60g

二、制作步骤

步骤1、1、准备好食材:消化饼干120g、无盐黄油70g、细砂糖70g、鸡蛋2个、奶油奶酪70g、淡奶油60g;

南瓜芝士蛋糕

步骤2、2、将饼干碾碎;倒入融化的黄油,做蛋糕底;

南瓜芝士蛋糕

步骤3、3、蛋糕模具铺上用黄油擦试烤纸;

南瓜芝士蛋糕

步骤4、4、把饼干碎铺在模具底层,用勺子压实;

南瓜芝士蛋糕

步骤5、5、南瓜去皮蒸熟,碾成泥;

南瓜芝士蛋糕

步骤6、6、加入鸡蛋和细砂糖搅拌均匀;淡奶油加入芝士奶酪和细砂糖打发;将打发好的淡奶油倒入南瓜泥搅拌均匀;

南瓜芝士蛋糕

步骤7、7、把搅拌好的南瓜奶油倒入模具中,轻轻震掉气泡;

南瓜芝士蛋糕

步骤8、8、烤箱预热180度,烤一个小时;

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步骤9、9、放冰箱冷藏风味更佳!

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