入味十足，鲜美可口，色彩缤纷，营养丰富！
材料准备：
主料：大米150克、虾仁100克
辅料：红椒50克、黄椒50克、青豆50克、葱10克、姜10克、料酒15克、蒸鱼酱油15克、盐适量、红烧酱油15克
制作步骤：
步骤1、虾去掉虾线处理干净备用。
步骤2、黄椒红椒分别切小粒，葱姜切片。
步骤3、把切好的葱姜片放入虾仁里，加入料酒去腥。
步骤4、加入蒸鱼酱油提鲜。
步骤5、搅拌均匀腌制半小时入味。
步骤6、大米淘洗干净后加入红烧酱油。
步骤7、搅拌均匀。
步骤8、把切好的黄红椒粒青豆撒在大米上，腌制好的虾仁去掉葱姜摆放在上面。
步骤9、加入适量的清水，蒸熟即可！
步骤10、成品图，鲜美可口！
步骤11、营养丰富！
烹饪技巧：
由于黄红椒会稍微出水，水量比平时要略微少一点，虾仁提前腌制下会更加的入味。入味十足，鲜美可口，色彩缤纷，营养丰富！