番茄浓汤金针菇

一、材料准备

主料：西红柿一个、金针菇一小把

辅料：盐少许、白糖两勺、生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱2勺

二、制作步骤

步骤1、番茄切十字花刀，热水烫下。

步骤2、这就很好剥皮了。

步骤3、切成小块，加一勺盐翻炒。

步骤4、炒成糊糊。

步骤5、加入适量水。

步骤6、放入金针菇。金针菇需要去根处理，而且用盐水浸泡冲洗干净。

步骤7、加少许生抽，咕嘟咕嘟美味即成。

步骤8、非常好吃。颜值也在线，孩子非常喜欢。

三、烹饪技巧

1，炒番茄的时候加盐，能很快炒成糊糊。

2，加少许番茄酱，味道层次丰富。