排骨，味觉的始祖爷爷，一道土豆蒜香排骨煲，你的胃就被收买啦，不多说了，姐姐们，食谱走起！
材料准备：
主料：前排骨2斤、蒜末2个
辅料：蚝油2勺、生抽1勺、食盐适量、鸡精1勺、葱1根、土豆3个、料酒1勺
制作步骤：
步骤1、排骨切3cm长的小块，放入料酒，蚝油，生抽，姜沫，蒜沫，鸡精，适量食盐，搅拌均匀腌制20分钟。
步骤2、土豆去皮切块，备瓦煲，热花生油，炒热土豆块，然后放入腌制好的排骨连料汁一起，倒入一大碗水，400ml左右，大火烧开后，控制火候小火炖20分钟即可
步骤3、放葱花
步骤4、开吃模式，好吃到嘴巴漏油！
烹饪技巧：
小火炖时，注意收汁，不要太多也不能太少。姐姐们，饮食均衡，秋冬滋补养生，吃完饭，晚上睡觉前一定记得用某bao的经血安通泡脚哦！