干炸黄花鱼是老公的最爱,很荣幸获得这次0元试吃*鲜到鲜得*黄花鱼的机会!这个鱼的品质真的很不错,特别的新鲜。
一、材料准备
主料:黄花鱼10条、胡椒粉适量
辅料:盐适量、花椒粉适量、面粉适量、料酒适量、水适量、花生油适量
二、制作步骤
步骤1、我们先把黄花鱼拿出来自然解冻,买来已经是去除内脏和腮,我们重新来清洗干净,拿适量的盐,料酒和胡椒粉进行腌制20分钟。
步骤2、我们取适量的面粉,加入盐,花椒粉,清水调成如上图一样的状态。
步骤3、我们把腌好的鱼放入面糊中
步骤4、锅中放入油,油热以后把鱼放入锅中进行炸制。
步骤5、把鱼炸至金黄色变得酥脆就可以了。
步骤6、炸好,装盘,开吃喽!