材料准备：
主料：牛肋排600g
辅料：
制作步骤：
步骤1、准备食材：牛肋排、番茄洗净备用香料备好
步骤2、锅中少油放入牛肋排，煎至六面变色夹出
步骤3、用余下的油翻炒切块的番茄，加1勺盐，炒至沙酱状态
步骤4、另起一锅少油烧热下入香料炒香放入煎过的牛肋排、炒好的番茄沙酱翻炒半分钟后，加清水没过牛排大火烧开，加1.5调料勺盐，转小火炖30分钟
步骤5、加入其他火锅烫菜：吃火锅，丸子蟹棒类是必不可少的，我用的是“鲜逢火锅合家欢”，纯正国产海鱼鲜制，鱼肉含量≥70%，真正的高质量鱼肉丸，给家人给孩子吃，都实实在在的放心。种类也很丰富：龙虾味球、鱼丸、QQ鱼柱、蟹味棒、爱心鱼豆腐。无论是涮火锅，还是做关东煮，都很好吃。
步骤6、汤浓、味美、开胃，牛肋排充分吸收了番茄的汁液，番茄酱汁也融合了牛肋排的肉香，下入的丸子蟹棒汲取了两者精华，Q弹入味，配上汤汁，不由得感叹：这谁顶得住啊！
