酥皮元宵

2023-10-16 15:46:20

材料准备:

主料:蛋挞皮14个、黑芝麻汤圆7个

辅料:豆沙汤圆7个、鸡蛋1个、白芝麻5克

制作步骤:

步骤1、大的蛋挞皮14个,放在外面等它自己软化。

酥皮元宵

步骤2、黑芝麻和豆沙元宵各七个,个头大一点。

酥皮元宵

步骤3、将蛋挞皮拿出来,把元宵放在中间。

酥皮元宵

步骤4、慢慢地用蛋挞皮把元宵包起来,搓成一个球状。

酥皮元宵

步骤5、裹好元宵再放回蛋塔托里面。

酥皮元宵

步骤6、均匀地刷上鸡蛋液。

酥皮元宵

步骤7、上面撒上黑芝麻或者白芝麻。

酥皮元宵

步骤8、烤箱200度预热5分钟。上下火200度烤30分钟,等它慢慢变大拿出来,再刷一遍蛋液。

酥皮元宵

步骤9、烤成焦黄色就好了。外酥内软,真的不要太好吃。

酥皮元宵