这是我家先生做的红烧排骨面，所以就叫先生牌红烧排骨面。
材料准备：
主料：排骨、葱片
辅料：姜片、糖、生抽、老抽、花椒、八角、菠菜、面条。
制作步骤：
步骤1、排骨焯水。
步骤2、锅中加入油，花椒，姜葱炒香。
步骤3、下排骨炒。
步骤4、加入糖，生抽，老抽炒
步骤5、炒至上色。
步骤6、加入热水,葱片姜片。
步骤7、这么多八角。炖半个小时以上，我炖了一个小时。
步骤8、加入适当的盐调味儿，可以适当咸一点
步骤9、另起锅煮面，快煮熟前加入一些菠菜。
步骤10、捞出面之后，加入之前炖好的红烧排骨和汤。
烹饪技巧：
我家先生说了，这面条要多加一点汤，面更滑，味儿更足，面才会更好吃