香菇酥肉黄花菜汤

2023-10-16 22:12:47

冬天到了,最喜欢喝汤了,香香暖暖的,安逸得很~

材料准备:

主料:小酥肉6个、香菇5朵

辅料:黄花菜8个、青菜干10克、盐3克、花椒20粒、大蒜2瓣、姜2克

制作步骤:

步骤1、将香菇、黄花菜、青菜干用温水泡十分钟,去一小块老姜和两瓣大蒜

香菇酥肉黄花菜汤

步骤2、泡好的香菇、黄花、青菜干放入碗中备用,将蒜和姜切小块放入碗中备用

香菇酥肉黄花菜汤

步骤3、开小火,锅中放入少许油,油热后放入一些花椒、蒜和姜炒30s,炒出香味

香菇酥肉黄花菜汤

步骤4、将黄花、香菇、青菜放入锅中小火炒一分半钟

香菇酥肉黄花菜汤

步骤5、在锅中加入一碗水,开大火煮一分钟

香菇酥肉黄花菜汤

步骤6、放入六小块酥肉,盖上锅盖大火煮

香菇酥肉黄花菜汤

步骤7、煮开后关小火,加入适量盐,煮5分钟

香菇酥肉黄花菜汤

步骤8、最后,盛入碗中,可以开吃了,酥肉点点鲜香,青菜淡淡清甜,味道还不错哦~

香菇酥肉黄花菜汤