肉末嫩豆腐

今天分享一道巨下饭的肉末嫩豆腐！拌饭拌面都好吃哦，做法也很简单，喜欢的赶紧试试

材料准备：

主料：猪肉150克、嫩豆腐1块

辅料：葱1根、姜2片、淀粉半茶匙、蒜2个

制作步骤：

步骤1、准备食材

步骤2、肉剁成肉末调料汁，两勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，一点盐，一勺淀粉，搅拌均匀

步骤3、热锅烧油下入，大蒜，小米椒，葱白，爆香

步骤4、下入肉末，炒出油后加入郫县豆瓣酱

步骤5、加入清水煮开

步骤6、倒入豆腐煮10分钟

步骤7、出锅撒上葱花，开始干饭