福气年夜菜｜红红火火

红红火火辣子鸡，真的是连辣椒都好吃呀

材料准备：

主料：干辣椒2把、花椒2小酌

辅料：盐少许、糖少许、葱50g、鸡肉250g

制作步骤：

步骤1、准备辣椒花椒鸡肉切小块

步骤2、加入盐，鸡精，糖，淀粉，搅拌均匀

步骤3、锅下油，先炸辣椒

步骤4、在花椒过油

步骤5、将鸡块分两次炸熟

步骤6、把全部的东西一起大火翻炒即可

烹饪技巧：

好吃的辣椒炸出来超级好吃