一、材料准备
主料：娃娃菜2颗、蒜7瓣
辅料：辣椒酱1勺、食用油适量、李锦记旧庄蚝油1勺
二、制作步骤
步骤1、把娃娃菜洗干净，切开，根部不要切断。
步骤2、用了两颗娃娃菜，一颗切了六半，摆放在盘子里，可以根据喜欢切大小。蒜切碎，小颗粒状即可。锅内放入食用油，加入辣椒酱炒出香味，加入一勺李锦记旧庄蚝油，翻炒。
步骤3、加入切好的蒜蓉，翻炒，炒出香味，再加入适量的温水，翻炒片刻关火。淋在切好的娃娃菜上。
步骤4、锅烧开后，上锅蒸十分钟左右，即可。
步骤5、味道浓郁，香辣十足。浓浓的香气升腾着冬天暖和的讯息，屋内洋溢着人间烟火的人气，唯有一食一粥既是幸福。味道浓郁，辣气十足，给普普通通的娃娃菜提升了好几个发展的空间。
