芦笋是河马妈妈家每隔一段时间必吃的「宝藏蔬菜」之一,虽然价格比普通蔬菜贵上不少,但是口感鲜嫩爽脆,营养更是高,是文字.png辅食群里公认的「蔬菜之王」
一、材料准备
主料:BigTummy贝柱60g、芦笋50g
辅料:生姜5g、油少许
二、制作步骤
步骤1、▲贝柱放入清水中解冻3分钟。
步骤2、▲芦笋去皮处理后斜刀切成段。
步骤3、▲解冻后的贝柱切成丁,生姜切成丝。
步骤4、▲芦笋和贝柱分别放入沸水锅中焯水断生。
步骤5、▲热锅倒油,先放入姜丝煸炒一下,然后倒入贝柱和芦笋。
步骤6、▲均匀翻炒3分钟左右即可出锅食用。