香炸江虾

可口小菜。老人小孩成人补钙非常好，简单易上手！

一、材料准备

主料：江虾500克、面粉适量

辅料：胡椒粉适量、盐适量、食用油适量、鸡蛋2个

二、制作步骤

步骤1、江虾买回来。洗干净，备用。

步骤2、加2颗鸡蛋。

步骤3、加入淀粉，胡椒粉，盐，适量

步骤4、油温7分热

步骤5、下虾，炸约3分钟，金黄色捞出

步骤6、准备出锅

步骤7、装盘。

三、烹饪技巧

买虾时注意，颜色透明的新鲜，活的。

生虾买多了吃不了，放在锅里煮熟，成红色，下次解冻按着上述步骤来一遍。