三文鱼炒饭

一、材料准备

主料：二人份、三文鱼100g

辅料：米饭2碗、青椒1个、胡萝卜半根、洋葱半个、黑胡椒少许、生抽少许

二、制作步骤

步骤1、为了方便，我买的是小块装的儿童三文鱼，每次一份，不浪费。提前解冻，水沥干后，用少许黑胡椒和盐腌制。

步骤2、把所有的配料切丁备用

步骤3、我是先快速炒洋葱和三文鱼，待三文鱼颜色一遍就可以出锅待用。因为三文鱼老了不好吃，另外和洋葱一起炒味道香还解腥。

步骤4、然后炒胡萝卜和青椒，待稍熟后倒入洋葱和三文鱼

步骤5、同时另一个锅可以炒饭

步骤6、最后把之前的备料一起翻炒，加入适当的调味品。

步骤7、成品。