香炸蛎黄

一、材料准备

主料：牡蛎若干、盐适量

辅料：黑胡椒适量、鸡蛋1⃣️个、面粉适量、面包糠适量、橄榄油适量

二、制作步骤

步骤1、海蛎子空去水分

步骤2、撒少许盐黑胡椒调味

步骤3、准备好面粉蛋液面包糠

步骤4、先裹一层面粉

步骤5、接着裹一层蛋液

步骤6、最后裹一层面包糠

步骤7、全部裹好备用

步骤8、下锅两面炸至金黄色

步骤9、捞出沥油

步骤10、摆个盘儿挤点儿柠檬汁完美