一、材料准备
主料：高筋面粉250克、全蛋25g
辅料：牛奶135g、糖35克、盐2.5克、奶粉10克、酵母2.5克、黄油25克、奶酥馅：、软化黄油50克、奶粉65克、糖25克、盐1克、奥利奥碎(可不加)适量
二、制作步骤
步骤1、和面的时候可以先做奶酥。所有奶酥材料混合。（这次用的之前错买的植物黄油。动物黄油会更香，如果太干可少加点全蛋液，稀了就再加点奶粉）
步骤2、我加的这个。
步骤3、奶酥馅完成。
步骤4、面团揉出手套膜发酵至两倍大后取出，擀成长方形薄片。
步骤5、把馅料均匀铺在面饼上
步骤6、从一端卷起，两边捏严
步骤7、封口也要捏严。
步骤8、发酵满盒后，烤箱上下火180度25分钟。晾凉后切片，一定要晾凉后切片。
步骤9、超级超级好吃
三、烹饪技巧
做好的吐司一定完全晾凉后切片，否则会扁掉变形。