家里有孩子和糖尿病人，所以用木糖醇棉花糖代替的传统棉花糖。
材料准备：
主料：去核红枣50颗、巴旦木仁50颗
辅料：无盐黄油50克、木糖醇棉花糖200克、奶粉（炒红枣用）140克、奶粉（裹表层用）适量
制作步骤：
步骤1、去核红枣中间塞进去巴旦木仁。
步骤2、按比例称好
步骤3、小火加热不粘锅，放入50g黄油融化，然后放入200g棉花糖，一边加热一边搅拌，直到棉花糖成糊状。
步骤4、加入140g奶粉搅拌均匀关火，迅速倒入红枣搅拌一下，让每个红枣都沾满棉花糖。
步骤5、盘子里撒上点奶粉，双手抹点黄油防沾，揪一颗红枣双手揉成球，再把红枣放奶粉上裹一圈。
步骤6、放到罐子里方便保存。
烹饪技巧：
去核红枣比较方便，没有的话就把正常红枣剪刀从一侧剪开，把核取出来，塞完巴旦木仁再捏合上。