一、材料准备
主料：小葱一把、香菜一把
辅料：厨房纸适量、密封盒两个
二、制作步骤
步骤1、先把小葱香菜摘去老叶和根，洗干净。晾干！晾干很重要！！可以像这样，放在铺了厨房纸的菜板上。中途翻一下正反面，方便快速晾干。
步骤2、中间有些水分不好晾干的，可以最后用厨房纸轻轻沾干。＊这步不能偷懒，一定要“尽可能”让多余水分干燥，否则保存中就很容易烂掉
步骤3、干到叶子上几乎没有水分，开始切切切模式。
步骤4、分别装盒。*香菜盒子里面可以垫一层厨房纸，这样保存得还能更久点。我一般香菜也就五天左右，就偷懒了~
步骤5、保存方式不同，注意：小葱冷冻，香菜冷藏。完成！
三、烹饪技巧
＊ 小葱是冷冻的，用之前晃一下盒子就差不多散开了。
＊ 小葱随用随取，比如汤菜需要撒葱花，那么就需要在出锅时候再从冰箱拿出来撒。千万不要拿出来放着！温度一上来，小葱就会化得亲妈都不认识