今天的披萨不一样哦，是超级可爱的小鸡抱蛋披萨，溏心蛋超好吃哦
材料准备：
主料：金龙鱼面包用小麦粉180克、植物油10克
辅料：水100克、盐1克、糖10克、酵母2克、红曲粉、可可粉适量、洋葱、胡萝卜、青豆、烤肠、披萨酱、马苏里拉芝士碎、鸡蛋适量
制作步骤：
步骤1、面团材料混合，天冷可用温水先化酵母，揉成光滑的面团，面团重量约300克
步骤2、将面团分成125克*2个，剩余1个小的
步骤3、小的再一分为二，一半白色的，另一半的一小部分加入可可粉（做眼睛），剩余加入红曲粉（做鸡冠和嘴巴），加入可可粉或红曲粉后，再加入少量水揉匀
步骤4、将大的面团擀成类似倒三角形
步骤5、用手将中间部分压扁
步骤6、边缘部分捏厚一些
步骤7、这样做好2个
步骤8、用小面团分别做出手手
步骤9、红色的鸡冠
步骤10、嘴巴捏出菱形对折
步骤11、可可的搓细做出眼睛
步骤12、发酵后用叉子扎小洞
步骤13、我是用来第二天早上吃的，为节约时间，隔天晚上先烤好饼坯，180度烤10分钟，表面略微发黄就可以了，如果生坯直接烤，可跳过此步骤
步骤14、准备好披萨配菜，容易出水的蔬菜可提前用平底锅小火烘干水分
步骤15、准备好第二天早上直接可以做
步骤16、抹上披萨酱
步骤17、撒上芝士，将配菜放成圆环状
步骤18、中间打入鸡蛋
步骤19、再撒上芝士
步骤20、烤箱190度烤12分钟左右
步骤21、这样带着溏心口感的小鸡抱蛋披萨就做好啦！
烹饪技巧：
如果担心溏心蛋有细菌，建议购买可生食无菌蛋哦