雪梨棒棒糖

一、材料准备

主料：雪梨汁180-200g、冰糖150g

辅料：百钻麦芽糖50g

二、制作步骤

步骤1、雪梨切块榨汁。

步骤2、将榨好的雪梨过筛。

步骤3、将雪梨汁、冰糖、麦芽糖倒入不粘锅，中火烧开，用漏勺将表面的泡沫撇去，转小火慢熬。

步骤4、熬至130-140度（用筷子蘸取放入水中，马上变硬），倒入放好棒棒糖棍子的模具中。

步骤5、等待20分钟，冷却后脱模即可。