被早餐难倒的小伙伴有没有呀 百吃不厌小油条,有没有同感。这一款很方便 随时吃随时炸 ,比外面做的干净放心!咋做到的 看我下方步骤吧
一、材料准备
主料:普通面粉500克、温水250克
辅料:酵母粉5克、食用油20克、鸡蛋一个、盐2克
二、制作步骤
步骤1、面前一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵,早上直接做
步骤2、擀成5、6毫米的薄皮
步骤3、切成小条,自己喜欢多大切多大
步骤4、两个两个叠起来
步骤5、用筷子中间压一下,两头捏起来
步骤6、锅里放油,筷子下去冒小泡就可以放油条
步骤7、炸至金黄色捞出
步骤8、盘子下面放层吸油纸
步骤9、家里黄豆没了打了一碗绿豆浆也很好喝可以试试
三、烹饪技巧
中火炸 ,大火容易外面糊里面不熟。揉面要软,硬了不好吃