新年雪花酥

2023-10-18 09:20:18

材料准备:

主料:黄油55、奶粉60

辅料:饼干200、棉花糖200、蔓越莓干60、花生碎60

制作步骤:

步骤1、准备食材

新年雪花酥

步骤2、所有食材称好蔓越莓干和花生碎放一起

新年雪花酥

步骤3、不粘锅小火黄油融化

新年雪花酥

步骤4、放入棉花糖小火融化后放入奶粉

新年雪花酥

步骤5、放入蔓越莓干花生碎和饼干关火翻拌

新年雪花酥

步骤6、放入模具压实抖一层奶粉这时的奶粉不是计入食材中的

新年雪花酥

步骤7、翻面在抖一层奶粉

新年雪花酥

步骤8、晾凉后用面包刀切开

新年雪花酥

步骤9、按模具尺寸稍稍改小了一点

新年雪花酥

步骤10、装袋封口

新年雪花酥

烹饪技巧:

我用的是海盐小饼干 所以没加盐 感觉口感刚刚好