天气逐渐暖和了，吃点凉粉很舒服，酸辣爽口！
材料准备：
主料：豌豆粉一碗、水六碗
辅料：盐半勺、蒜泥辣椒油芝麻适量、盐香油蔬之鲜适量、生抽香醋花椒油适量、黄瓜1根、胡萝卜1根
制作步骤：
步骤1、超市买纯豌豆淀粉
步骤2、左边的小碗等量大小，一碗粉加一碗水
步骤3、搅拌全都融化均匀，加半勺盐搅匀
步骤4、锅里放刚才那个碗同等量大小6碗水在锅里，小火到水起泡，不要等开了，就起起泡这个热度，保持小火
步骤5、把豌豆粉水倒入锅里，边搅边倒，小火不停朝一个方向搅
步骤6、呈透明状，起大泡的时候就好了
步骤7、关火倒入容器中，表面抖平整，静置放凉三四个小时
步骤8、根据自己喜欢切各种形状
步骤9、胡萝卜黄瓜擦丝准备蒜泥辣椒油
步骤10、加上生抽香醋花椒油自己想吃什么口味随便拌！
