蛋清多出来怎么办?来做这款一搅到底的饼干吧。做法简单却超级好吃,简直停不下来啊!
一、材料准备
主料:蛋清58克、低筋面粉28克
辅料:杏仁片80克、糖粉45克、黄油28克
二、制作步骤
步骤1、准备材料

步骤2、蛋清分离出来

步骤3、蛋清中加入糖粉搅拌均匀,再加入低粉搅拌均匀

步骤4、加入融化好的黄油搅拌均匀

步骤5、搅拌均匀如图

步骤6、加入杏仁片搅拌均匀

步骤7、铺上油纸,一定要铺上油纸!然后把面团分小团

步骤8、用叉子把面团摊开,尽量摊薄

步骤9、全部摊开后放入预热好的烤箱165℃烤18分钟。自己观察一下后几分钟的情况。不要烤太焦了

步骤10、烤好了,香脆诱人

步骤11、每一片都嘎嘭脆,好吃到停不下来

