这个季节的南瓜最好吃，把南瓜当做烤碗，做出一道甜品，大人孩子都喜爱。
一、材料准备
主料：南瓜1个、鸡蛋1个
辅料：白糖10g、玉米淀粉10g、牛奶80g、马苏里拉芝士适量
二、制作步骤
步骤1、南瓜洗净切掉顶部，用勺子把南瓜籽去除
步骤2、去籽的南瓜再把顶部盖上，放入臻米多功能料理锅中
步骤3、开大火蒸20分钟
步骤4、蒸南瓜的时间来制作牛奶布丁，鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀
步骤5、再加入玉米淀粉，搅拌均匀，无颗粒
步骤6、最后倒入牛奶，搅拌均匀
步骤7、将布丁液倒入蒸好的南瓜中
步骤8、长帝小馋猫烤箱开启预热180度模式
步骤9、烤箱预热完放入南瓜，180度烤30分钟
步骤10、取出烤好的南瓜，上面放马苏里拉芝士，再次放入烤箱，烤10分钟
步骤11、南瓜软糯，布丁嫩滑，拉丝完美
三、烹饪技巧
南瓜尽量选稍小一点的，无论蒸还是后续的烤都比较容易熟